杨梅品种介绍很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看杨梅有哪些品种，希望可以帮助到你。
杨梅的产地哪里最出名？都有哪些品种？
杨梅这水果，主要生长在江南地区，杨梅的品种很多，其中有四大优秀的品种，是比较常见的，这些品种原产地都分布在浙江各地。除了浙江，还有一个，有着江南第一梅的地方。
杨梅有几种品种
杨梅品种太多了，就以名气最广为人所知的四大杨梅来讲。分别是出自黄岩的东魁杨梅，这个品种，现今在国内栽种的是最多的，多数人在水果市场买的都是这个品种。第二个原出于，余姚的荸荠杨梅，此品种引种的地区也很多；第三个是温州丁岙梅，最后一个，是我喜欢吃的品种，也就是原产于舟山的晚稻杨梅。
除了以上四种，还有着江南第一梅的靖州，当地栽种的有粉红杨梅、红杨梅、白杨梅、乌杨梅等，是以颜色来命名的。还有些就是浙江当地才有的品种，外省引种的比较少，如临海大早梅、西山乌梅等等。
如何挑选优质的杨梅
杨梅好不好，主要是在于一个【鲜】字，以当天采摘下来的杨梅，口感最好。就像是名优的杨梅，如果在运输中时间过长，味道还不如出当地果农，在水果市场卖得好。
因此，对于杨梅的挑选，我们不要去看颜色，因为杨梅品种不同，不一定深红黑就会比淡红的要甜。我挑杨梅只需要两步，一个是用眼看，有没有汁水外溢出的情况，再用手一摸，如果手中沾有颜色，也意味着杨梅受损了，不新鲜了。反之手上无色，说明这杨梅新鲜感还是可以，通常买这类杨梅都不会错的。
四大原产地的杨梅，才是最好的。其他地方引种的，在气候和土壤上，应该是比不上原产地的，没有优势（栽培技术能加分）。因此应该就是有着江南第一样的靖州、及四大名优产地的浙江那边的杨梅最好吃。
杨梅有哪些品种
1.荸荠杨梅主产于浙江省余姚、慈溪和宁波等地区。该品种树势较弱，树冠不整齐，而且枝短，叶密，叶呈椭圆形，全缘，大小很不一致，枝下部的叶小。果中大，正扁圆形，果顶部呈微凹入，有时有十字纹，果底有明显的浅洼，果梗细短，肉柱圆钝，果色呈淡紫红色至紫黑色，肉质细软，味清甜，汁液多，具香气，离核性强，核小，成熟后不脱落。它具有丰产、优质、耐肥、抗风和适应强等优点。果实鲜食和制作罐头皆宜，已在江南地区推广。
2.丁岙杨梅原产于浙江省温州、永嘉和乐清等地。该品种树冠较大，枝叶较疏，呈圆头形。叶大，长倒卵形。果圆形。成熟后呈紫红色。果肉厚，肉柱较钝，柔软多汁，含可溶性固形物11.1%，味甜，核小，6月中下旬成熟，品质极佳，耐贮藏。由于果柄较长，果实不宜脱落，果农多带果柄采摘。
3.晚稻杨梅原产于浙江省舟山等地。该品种树势强壮，树冠高大，呈圆形或圆筒形，叶披针形，叶全缘或稍有锯齿，叶深绿色，叶脉明显。果实圆球形。成熟后，果皮呈紫黑色，肉柱圆钝、肥大、整齐，果顶有微凹，果基圆形，凹沟短、缝合线不明显，果柄短，肉质细腻，甜酸适口，汁多，香气浓，核与肉易分离，在原产地7月上中旬成熟，采收期12-15天。
4.大叶细蒂杨梅原产于江苏省吴县（今苏州境内）。树冠较大而开张，枝梢长而粗壮。叶大而较软，宽披针形，叶全缘或先端具有小锯齿。果型大，圆形或扁圆形。果顶为圆形，缝合线宽，深而明显，果面平整，肉柱为圆头，少数是尖头；成熟后果面紫红色，肉质厚，柔软多汁，甜酸适度。此品种6月底成熟。其缺点是，容易发生大小年现象。
5.早荠蜜梅由浙江省农科院园艺所和慈溪市杨梅研究所选育的。该品种树势中等，树冠圆头形。叶片较小，叶长7.6cm，宽2.7cm，两侧略向上。果实扁圆形，果型较大，果实成熟时呈紫红色，光亮，肉柱顶端为圆形，大小均匀，含可溶性固形物1.38%，酸量1.26%，可食率93.1%，甜酸适中，品质优良。6月上旬成熟，是杨梅品种中最早的优良品种之一。
6.二色杨梅原产于福建省。该品种树冠高大，枝梢稠密。叶倒卵形或匙形。果略扁圆形，果蒂隆起。肉柱为槌形，先端圆头形，果色上下不同，上部2/3为紫黑色，其下为红色，故名为二色杨梅。肉厚较软，汁多，核小，含糖量为9.45%，味清甜，品质优。6月下旬成熟，宜鲜食和酿酒。该树种适应性强，耐寒、耐旱，但不抗风。
7.乌酥核原产广东省潮阳等地。该树种树势强壮，树梢直立，树冠呈略开张的半圆头形。叶呈长倒卵形，叶全缘，无锯齿，前半部较宽而圆钝，先端微凹，叶基楔形渐尖。果实为圆头形。果实成熟时呈紫红色或紫黑色；肉质柔软，汁多、甜酸可口，核小，品质优良。含可溶性固形物13.4%，可食率94%，酸量0.75%。6月上中旬成熟，为鲜食优良品种。产品远销港、澳和东南亚地区，深受欢迎。
8.光叶杨梅原产于湖南省靖县。树冠半圆形，枝条开张，叶卵状椭圆形，全缘。果实球形，果顶有放射状沟，直达果实中部；肉柱圆钝，有光泽，色紫红；含可溶性固形物14%，味甜酸可口，品质优良。6月中旬成熟，座果率高，成熟时不易落果，稳产。
9.早色杨梅原产于浙江省萧山市临浦乡，是当地早熟杨梅的优势品种。该品种树势旺盛，树姿直立，枝叶中密，树冠圆头形。叶片大，倒披针形，先端渐尖，基部窄楔形，果实圆球形或扁圆形，中大，单果重12.6g，最大的为17.0g，果实成熟早，于6月中下旬成熟，稳产丰产。
10.西山乌梅原产于江苏省吴县洞庭西山及太湖沿岸市、县。树形开张，树势强壮，矮干，大枝近地面而生，小枝粗短。叶长12.8cm，宽3cm，先端渐尖，基部广楔形，叶全缘微皱褶，边缘反卷。果实圆形，完全成熟时果面深紫红色。6月中旬成熟，耐贮运。
11.大炭梅原产于浙江省杭州等地。该品种树势中等，树冠不太整齐，枝条细长。叶片厚大而稀疏，长椭圆形或披针形，边缘略成为波状。果大，圆形或扁圆形，果底平或稍凹，单果重14g左右，果梗极短。果面粗糙不平，果色浓红带黑。7月上旬成熟。其缺点是不耐贮藏，抗病抗旱力差。
12.东魁又名东岙大杨梅，主产于浙江省仙居县等地。该品种树势强壮，树姿直立，发枝力强，树冠呈圆头形，枝梢节短。叶大，叶边缘波状皱缩，叶色浓绿。果实较大，为不整的圆球形，单果重约20g。为目前果型最大的杨梅品种。果面呈紫红色，果肉呈红色或浅红色。果面缝合线明显，果蒂突起，成熟时保持黄绿色品质上等。主产地成熟期为7月上中旬，采收期8-10天。
拓展资料：
杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。
杨梅原产中国浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种，中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅。
杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院，或列植于路边都很合适；若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。经济用途果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。
参考资料：百度百科-杨梅
杨梅的品种
1、荸荠种，果实顶部微微凹陷，果梗较短，肉质细嫩。2、东魁，树冠呈圆头形，叶片较大，果皮为紫红色。3、晚稻杨梅，口感酸甜，汁水丰盈。4、大叶细蒂杨梅，果肉比较肥厚。5、早荠蜜梅，属于杂交品种，在每年的6月份成熟。
杨梅有什么品种
1、荸荠种
荸荠种果实颜色为淡红色至紫黑色，果底有明显的浅洼，果梗较短，肉质细腻多汁，带有一股清淡的香味，并且荸荠种喜欢温暖的气候，主要在江南地区种植。
2、东魁
东魁主要生长在浙江地区，植株的发枝性强，树冠呈圆头形，叶片为倒披针形，果实个头较大，为不规则的圆形，单果的重量在20克左右，而且东魁的果皮呈紫红色。
3、晚稻杨梅
晚稻杨梅树冠高大，叶片为深绿色，果实呈圆球形，成熟后表皮为紫黑色，果肉肥厚，并且晚稻杨梅的口感酸甜，汁水较多，含有丰富的营养物质。
4、大叶细蒂杨梅
大叶细蒂杨梅原产自江苏，叶片呈宽披针形，边缘有细小的锯齿，果型较大，果实顶部为圆形，果面平整，而且大叶细蒂杨成熟后果皮为紫红色，肉质肥厚。
5、早荠蜜梅
早荠蜜梅是一种杂交品种，果实呈扁圆形，成熟后为紫红色，色泽鲜亮，而且早荠蜜梅酸甜适中，在每年的6月上旬成熟，喜欢温暖湿润的生长气候。
杨梅品种哪个好
评论杨梅的品种好坏得有一个标准，总的来说，应该说每个品种特点各有优劣。
1、早梅，成熟时间早，都能卖个好价钱，但个头不大，口感偏酸；
2、软丝，口感最好，但不易保存，更不适合长途运输，遇雨天最不值钱；
3、硬丝，保鲜期最长，价格受天气影响不大，个头也大，但口感逊于软丝；
4、东魁，个头最大，但时间最晚。
杨梅是一种春夏水果，品种有荸荠种、晚稻杨梅、东魁、丁岙梅、大叶细蒂、大粒紫、光叶杨梅、乌酥核等等。
1、荸荠种
产浙江省兰溪马涧、余姚、慈溪。树势中庸，果重10克左右，紫黑色。味甜微酸，核小汁多。
2、晚稻杨梅
产浙江省舟山皋泄。树势强，果平均重11.2克左右，圆形、色紫黑发亮、品质佳。
3、东魁
该品种是浙江农业大学与澄江区柑橘推广站从地方晚熟优良品种中选出的。产黄岩区江口乡东岙村。树势健旺，树冠高大，果实平均24克，最大达42克，紫红色或红色，肉柱较粗，甜酸适度，品质优良。
4、丁岙梅
产于温州市茶山丁岙村，树势强健，枝条较疏朗，果大，平均重15-18克，紫红色，肉厚，质柔软，汁多味甜，核小品质上等。
5、大叶细蒂
产江苏洞庭东西山，树势强健，叶大而厚，果中大，重13克，色紫红或紫黑色，肉质细而多汁，甜酸可口，品质优良。
6、大粒紫
产福建福鼎前岐。树势强健。果紫红色，中大，平均重12.9克，肉质软，味酸甜，呈青绿色。
7、光叶杨梅
产湖南靖县，果大，球形，果顶有放射状沟，直达果实中部，呈光泽感，色紫红，品种上等。
8、乌酥核
产广东省汕头市潮阳区西胪镇内輋村。是近年来选出的良种。果大约重16克，紫黑色。肉厚、质松，汁多昧甜，核小品质优良。
扩展知识:
杨梅施肥时间要根据生长期，选择合适的配方适当施肥即可。
1、杨梅生长期推荐使用促生根专用水溶肥，能够促进杨梅根系的生长，提高杨梅的抗逆性；
2、开花坐果期推荐使用‘巴内达碧卡高氮高钾型水溶肥’，提高开花坐果率，保花保果效果；
3、膨大期使用‘巴内达碧卡高钾型水溶肥’，提高杨梅的品质和产量。
杨梅四大品种
我国的杨梅品种较多，每个地区的杨梅品种都各不相同，以浙江省内的四大杨梅良种为例，它们分别为茡荠种杨梅、丁岙杨梅、东魁杨梅、晚稻杨梅。1、茡荠种杨梅：平均单果重为9.5克左右，较大者可达17.6克左右，果核占比为5%，果核与果肉易分离。2、丁岙杨梅：果实柔软多汁，甜酸可口，具有“红盘绿蒂”的美誉。
一、茡荠种杨梅
1、该品种因果实成熟后颜色呈紫黑色（似荸荠）而得名，别称炭梅、余姚杨梅，目前主要产于余姚、慈溪等地，其平均单果重为9.5克左右，较大者可达17.6克左右，每公斤约93个，收获时间一般为每年的6月份。
2、该品种树势中庸，树冠整齐（呈半圆形或圆头形），果实中等大小，平均纵横径为2.6×2.71厘米，肉柱头圆有光泽，果核占比为5%，果核与果肉易分离。
3、成熟较早的果实，其可食率为93.5-94%，中、晚熟果实的可食率为95-96%。果实内的可溶性固形物含量为12.5%，含糖量为10.5%，含酸量为0.8%。
二、丁岙杨梅
1、该品种的原产地为浙江省温州市瓯海区茶山镇丁岙村，其果实和肉柱饱满而圆钝，口感柔嫩，脆不刺口。果柄较长，颜色为绿色，基部有一个红色的突起物，形状为圆球形，因此被誉为“红盘绿蒂”。
2、果实色泽紫黑发亮，特点为柔软多汁，甜酸可口，个大核小。
3、在常规种植的情况下，该品种的亩产量一般为1000公斤左右，高产时可达1500公斤以上。
三、东魁杨梅
1、该品种原产于浙江仙居、文成，发源地为台州市黄岩区江口街道东岙村，因此原名也叫做“东岙大杨梅”，东魁杨梅这个名字是浙江农林大学于1979年所定。
2、该品种的果实较大，看起来像乒乓球，果实的颜色为紫红色，肉柱较粗，成熟时间一般为每年的7月份初，属大果晚熟品种。
四、晚稻杨梅
1、该品种主要产自舟山，本身属于皋泄杨梅中的一个品种（皋泄杨梅有7个品种，即晚稻杨梅、荔枝杨梅、乌叶杨梅、水晶杨梅、红杨梅、白实杨梅等，其中晚稻杨梅为上乘品种），其成熟期通常要比其他杨梅品种晚15-20天左右，因此被称为晚稻杨梅。
2、该品种的肉柱圆钝且肥大，果顶微凹，果基呈圆形，果柄较短。果实呈圆球形，单果重为12克左右，纵横径为2.6厘米×2.7厘米，完全成熟时呈紫黑色，充分成熟时呈近黑色。果实的肉质较细，汁多，甜酸适口，香气浓郁，果核与果肉容易分离。
3、果实内的可溶性固形物含量为12.6%，总含糖为9.6%，可食率达到95-96%，果汁含量达82%以上。