10分钟简易晚餐很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看简单好吃的晚饭十分钟 晚饭做什么饭简单好吃，希望可以帮助到你。
晚饭的做法简单
孩子在幼儿园一天没有见到妈妈，会想要妈妈能有更多的时间陪伴，回到家后肚子也开始饿了。对于白天忙碌着工作，下班第一时间需要去幼儿园接孩子放学、去市场买菜做晚饭的妈妈来说，这时会想着制作简单一点的晚餐，简单又容易学的晚餐详见以下分享。
食材
大米 2杯
青菜 220克
猪肉 200克
食盐 适量
方法/步骤
1
第一步：新鲜的猪肉200克，洗干净后切好放到盘子上并加入适量的生抽、食盐和生粉搅拌均匀放到电饭锅里面（盘子上放一双筷子），如下图所示。
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第二步：盛出大米2杯放到盘子里面，清洗两遍加入适量的水再放到电饭锅里面（米饭的下方是瘦肉）如下图所示。
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第三步：青菜220克用自来水清洗干净后放到菜篮子里面备用，如下图所示。
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第四步：将带有肥肉的猪肉放到炒锅里面煎一下（约20分钟即可以煎出油）如下图所示。
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第五步：不需要再加入食用油，直接将青菜倒入锅内翻炒好后盛到盘子里，如下图所示。
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第六步：米饭与瘦肉蒸40分钟即可出锅，将瘦肉与青菜端上餐桌即可食用，如下图所示。
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END
简单好吃的晚饭十分钟 晚饭做什么饭简单好吃
晚上吃什么好，晚餐应以清淡为主， 简单好吃的晚餐菜谱，下班回家就可以开动。
茄汁鲜藕片
做法：
1.将莲藕、西红柿、生姜、香葱洗净。
2.鲜藕去皮切片，西红柿洗净切成桔瓣，姜切末葱切粒。
3.爆香姜末，倒入西红柿翻炒成泥状。
4.倒入藕片，加入一丁点水，用锅铲将藕片磨出浆来。
5.等到汤汁粘稠，加盐、胡椒翻炒均匀即可。
醋溜白菜
做法：
1.白菜洗净切丝，红椒切丝，葱姜蒜切好放置一旁备用。
2.将花椒八角爆香，放入辣椒，葱姜蒜再次爆香。
3.放入白菜丝，翻炒成半熟，再依次放入盐，陈醋，生抽，糖调味。
4.加入薄芡，翻炒均匀即可出锅。
晚上接孩子时间紧张，这样安排晚饭太省事了，到家10分钟开饭
经常有小伙伴问我，家里有两个孩子，在不同的学校（幼儿园）读书，放学时间比较接近，怎么能做到接孩子，到家又能及时开饭的？
其实只要适应了这种节奏，也就好安排了。虽然接孩子到家这段时间比较紧张，但接孩子之前的时间很充足，提前做好晚饭的各种前期准备工作，再去接孩子，到家10分钟开饭，也不是多困难的事儿。来看看我这一餐是怎么安排的吧！
主食安排了扇贝夹饼，我们生活在北方，大人孩子都爱吃面食。白面馒头变点花样，吃起来更有乐趣。
需要的食材：紫薯、南瓜、面粉、酵母粉、牛奶；
双色扇贝夹饼的详细做法：
1、先将紫薯和南瓜洗净，切成小块，放到蒸锅里蒸熟，然后放凉；
2、再将蒸熟的南瓜取出150g放到小盆里，加上220g面粉和2g酵母粉，揉成一个光滑柔软的面团；
3、将蒸熟的紫薯取出100g放到小盆里，加90g牛奶，面粉200g，酵母粉2g，揉成一个光滑柔软的面团；
因为南瓜和紫薯的含水量不同，上面的用量供参考，可根据实际揉面情况进行调整。
4、揉好的面团不用醒发，直接放到面板上，撒上一些干面粉，用擀面杖分别擀开，尽量擀成长方形，擀好以后将两个面饼叠放在一起；
5、从一侧将面饼卷起，卷成一个长条形，再切成小段；
6、将小面团切面朝上，撒上干面粉，擀成椭圆形，表面抹油，对折，用刀背在表面压出纹路，可以稍微压得深一点，这样形状更好看；
7、将对折的直线处，两端往中间捏紧， 就形成了扇贝的形状，摆放到蒸屉上，设置醒发50分钟，蒸15分钟，总用时1小时零5分钟。
设置好时间再去接孩子，轻松省事，不用担心发酵的事儿了。
8、蒸锅工作结束，好吃又好看的双色扇贝夹饼就做好了。我带着孩子们也到家了，如果孩子饿了，就可以直接给个刚出锅的扇贝夹饼，不用菜都很好吃，香甜柔软，孩子们也喜欢这种口感。
中间因为涂抹过食用油，所以很轻松就能打开，抹上果酱或者夹菜都很方便。这样的面食，在我家是特别受欢迎的。
巴沙鱼柳是一种冷冻食物，平时我都是放在火锅里煮着吃的，今天突然想试试蒸的。这种鱼无刺，肉也比较嫩，做起来也省事。
需要的食材和调味料：巴沙鱼柳1条、葱、蒸鱼豉油、料酒、盐、生姜粉；
蒸巴沙鱼的详细过程：
1、将巴沙鱼解冻，放在盘子里，加入盐、料酒、生姜粉拌均匀， 腌制15分钟以上；
2、将腌好的巴沙鱼盘里的汤汁倒出去，上锅蒸8-10分钟，蒸好以后换个盘子，淋上蒸鱼豉油，撒上葱丝即可；
我一般会在接孩子之前把鱼腌上，等到家后再上锅蒸熟，比较节省时间；新鲜的鱼蒸出来更好吃，做法基本一样，喜欢吃鱼的小伙伴可以试一试。
北方的冬天，大白菜是餐桌上的常见菜。这道菜的做法特别简单，调味只需要一勺酱， 好吃又好做。
需要的食材：白菜、豆腐、食用油、辣味黄豆酱；
白菜烧豆腐的详细做法：
1、炒锅上火烧热，放食用油，将豆腐切成块，放到锅里，小火煎至豆腐的每一面都发黄；
2、煎好豆腐以后，将切成细段的大白菜放进锅里，轻轻翻炒均匀；
3、放一大勺黄豆酱，翻炒均匀，白菜遇热遇盐会出水，如果锅里的汤汁不够，再倒一小碗热水，盖上锅盖焖煮至食材入味即可出锅装盘。
简单易做得快手家常菜，营养又 健康 。大白菜在冬天可以说是最便宜的食材了，豆腐一年四季都有，这两者搭配，营养 健康 美味，是北方人常吃得快手家常菜之一。
接孩子之前先把豆腐和白菜准备好，该切的切好，到家就开始做，很快就能上桌了。
详细做法：这盘鸡翅是用的半成品， 平时冷冻在冰箱里，制作的时候也无需解冻。取出后放在空气炸锅里，设置200度，炸15分钟，美味的烤翅就做好了。
出门接孩子之前放好，设置好时间，空气炸锅结束后还会有些温度，如果到家后感觉没那么热了，可以再加热3分钟，外焦里嫩又入味，很好吃的。
我们家的习惯是晚饭面食配米粥，因为主要是给老大做饭，老大喜欢这种白米粥， 提前将洗净的大米放到电饭煲里，加清水，设置好煮粥功能。等电饭煲工作结束，香浓顺滑的白米粥就做好了，特别方便。
也可以用这种白米粥当粥底，再加入一些肉沫、蔬菜碎、皮蛋碎等，合煮成营养更丰富的粥品。
以上就是我做的晚饭， 接了孩子之后，只有白菜烧豆腐是我到家后做的，其它的食物都是提前准备，到家基本都已经做好了，特别省事儿。
时间安排合理紧凑，家常饭菜做起来也很轻松， 这样的晚餐到家10分钟就能做好，你想不想试试呢？
10分钟搞定一顿晚餐
酸菜肉丝面
食材：酸菜、鸡蛋、蒜、瘦肉、小米椒
做法：
热锅凉油加瘦肉丁炒至变色；
加蒜末，红辣椒炒香，加老抽上色，生抽，蚝油翻炒，加入酸菜翻炒；
加入适量清水煮开，加生抽、盐调味；
加入面条煮熟出锅前撒葱花。
溏心荷包蛋
做法：
热锅热油有多一点，打入鸡蛋一面煎1分钟，一面煎30秒钟。