怎样做家常土豆片(家常土豆片怎么做才好吃)

2023-05-27 12:00:05 美食 投稿:德莫

怎样做家常土豆片很多人对这个问题比较感兴趣,下面一起来看家常土豆片怎么做才好吃,希望可以帮助到你。

怎样做家常土豆片

家常土豆片的做法

土豆片的做法有干锅士豆片、孜然土豆片、青椒炒土豆片、红烧土豆片、辣椒炒土豆片等,以下是辣椒炒土豆片的做法:

食材:土豆1个、辣椒4根、食用油适量、盐一勺、鸡精一点、老抽2滴、清水适量。

1、将土豆去皮洗净,然后切片再冲洗一下备用,将辣椒洗净切斜快备用。

2、起锅,倒入食用油烧热,然后把切好的土豆片和辣椒一起倒入翻炒。翻炒过程中加入适量的清水。

3、翻炒到快熟的时候,加入适量的盐和一点点的鸡精,然后再加入两滴老抽调一下颜色和鲜味。最后炒熟就可出锅装盘了。很好吃哦,够辣。

家常土豆片怎么做才好吃

1、素炒土豆片的做法步骤
用料:土豆2个、油适量、红辣椒多量、花椒适量、葱花适量、盐适量、酱油适量,蒜瓣适量。
做法:
(1)先热油,接着炸下花椒捞出,放红辣椒,葱花炸锅。
(2)土豆片入锅,放盐,炒至7成熟放酱油与蒜瓣,炒至100%熟,出锅。
2、清炒土豆片的做法步骤
原料:土豆500克、青椒1个、生抽适量、盐5克、鸡精少许,大蒜7克。
做法:
(1)土豆切成薄片放入水中,把盐放入泡6分钟。青椒切丝,大蒜切末。
(2)锅中放2勺油,加热至7成热,用大火,放入大蒜稍微炸一下,放入土豆片翻炒,
(3)转中火,慢炒七成熟时放入青椒,加入生抽和鸡精,鸡精社会化后,炒匀便可起锅了。

土豆片的家常做法怎么做?

1.先把油加热,再把辣椒炒熟,捞出来。将红辣椒和葱花放入油炸锅。
2.将薯片放入锅中,加盐,炒至7成熟,加入酱油和蒜瓣,炒至全熟,出锅。[1]
油炸马铃薯片
原材料:
土豆500克,青椒1个,生抽淡,盐5克,鸡精少许,蒜7克。
练习:
1.将土豆切成薄片,放入水中。将盐浸泡6分钟。青椒切丝,大蒜切碎。
2.锅里放2勺油,烧至七成热,大火略炒蒜,炒土豆片,3。转中火,炒至七成熟,放入青椒,加入酱油和鸡精,与鸡精拌匀,炒匀即可食用。[
红烧薯片
炸薯片属于川菜。因为菜做起来简单方便。在很多地区都是家常菜。
原材料:
色油适量,盐3克,酱油30毫升,鸡精3克,葱少许。酒5ml,陈醋10ml,糖15g,水80ml。
练习:
1.将土豆洗净、去皮、切片。不要太薄,以免弄坏它们。将切好的土豆用盐水浸泡,然后用冷水泡一下备用。
2.将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、开水、盐、鸡精混合成红烧汁。剂量可以根据个人口味增减。
3.锅热油后,倒入沥干的薯片,翻炒1分钟。倒入准备好的红烧酱(尽量不要吃食材)。
4.大火烧开,转中火煨至收汁。[1]

家常土豆片的做法

土豆片的家常做法:

用料:土豆3个、食用油适量、孜然粉2勺、辣椒粉2勺、五香粉1勺、白芝麻1勺、盐适量。

步骤:

1、土豆削皮。

2、切片。

3、冷水放锅中煮5分钟。

4、捞出控水备用。

5、碗中放入孜然粉、辣椒粉、五香粉、白芝麻、盐。

6、搅拌均匀。

7、热锅烧油,放入土豆片。

8、煎至两面微黄,我做的土豆片多分两次煎的。

9、然后加入香料粉。

10、翻拌均匀。

11、出锅撒葱花。

12、成品。

家常干锅土豆片的做法大全家常

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